Christmas Tree Cake Pops

¡¡¡¡¡¡¡La Navidad está casi a la vuelta de la esquina!!!!!!!

Hoy os traigo un micro post de como hacer unos cake pops de arbolitos de navidad....

Para ello necesitas:

• Un bizcocho desmigado
• Buttercream
• Candy melts de wilton de color verde, pero vamos que si quieres el árbol blanco como si estuviera nevado también vale ^_^
• Sprinkles de bolitas y estrellitas (también puedes hacerlo con un poco de fondant)
• Palitos para los cake pops
• Opcional un molde de cake pop en forma de cono (sino puedes moldearlo es facilito!!!)

Preparación
Empezamos desmigando muy bien el bizcocho, añadiremos cucharada a cucharada el buttercream, incorporandolo bien con la ayuda de un tenedor, cuando adquiera una textura como la de la plastilina ya está listo!!!

Hacemos unos conos y los refrigeramos durante al menos 15 minutos....

Derretimos los candy melts, yo le echo un poco de crisco para hacerlo un poco más liquido.

A continuación insertamos el palito con un poco de candy melt en el cake pop  y lo metemos de nuevo en el frigo unos 10 minutos!!!

Os dejo un video de como los hice, perdonad casi me quedo sin candy melts porque se me ocurrió grabarlo cuando estaba terminando!!! ^_^ 

Ya está listo para decorar primero con los candy melts y después con los sprinkes!!!

 Ya tenemos nuestro....

.... un pequeño bosque de arbolitos de navidad!!!!!

Feliz Semana!!!!!!

Frankenstein Cake Pops

No hay duda alguna que una de las películas más divertidas es el Jovencito Frankenstein, me encanta la he visto muchísimas veces, y en Halloween es uno de los clásicos que solemos ver en casa comiendo unas palomitas, el DVD lo tengo ya casi rallado!!!!

Estos cake pops vienen rondando mi cabeza desde que hace como un par de meses viera en Lidl unos marshmallows blancos americanos, si esos típicos de barbacoa, entonces pensé vaya por la forma son ideales para hacer cake pops y me he lanzado ayer a hacerlos, superfáciles de utilizar eso yo os lo garantizo y es que llevo hecho ya muchísimos cake pops aunque nunca haya hecho nada para el blog.

Para hacer estos frankestein cake pops necesitais:

• Una bolsa de marshmallows
• Palitos para cake pops
• Candy melts de color verde, yo utilizo la marca wilton también podeis probar a teñir chocolate blanco con colorante para chocolate especial, aunque el resultado es distinto.
• Fondant blanco, rojo y negro
• Cortador redondo pequeño
• Una boquilla

Preparación:

1. Primero calentais en un recipientes apto par miroondas los candy melts hasta derretirlos, yo le hecho un poco de crisco para hacerlo más liquido.
2. Mojais el extremo del palito en el candy melt y lo insertais en el marshmallow, lo dejais unos minutos que seque.
3. A continuación introducís el marshmallow hasta cubrirlo bien y con unos suaves toquecitos quitais el exceso de chocolate y lo dejáis secar completamente.

Decoraciones:

1. Preparamos el fondant, primero haremos el pelo con el cortador redondo y fondant negro, y lo pegaremos con un poco de chocolate.
2. A continuación hacemos los detalles de la cara, ojos con dos bolitas de fondant blanco y otras dos negro, las dos tuerquecitas para ambos lado de la cabeza. Y con la boquilla cortaremos la boca y la decoraremos con un poco de fondant rojo como si fuera la lengua!!!!! 

Voilà!!!!!!!

 A que son supercucos!!!!!!!!! 

Me encantan!!!!!!!!!!!

Os recuerdo que os quedan unos dias para participar en el sorteo de los 1000 fans en Facebook!!!!!!!!!! a que esperas para participar!!!!

Pincha aqui si quieres participar!!!! http://www.facebook.com/Dulces.de.Victoria

Muchos besitos!!!!!!!

Ice Cream Cone Cake Pop

Con la calor que estamos teniendo, este fin de semana no quería encender el horno, por lo que rescaté del congelador bizcocho de vainilla que tenía guardado y como también me apetecía hacer algo del nuevo libro de Peggy Porschen, os traigo estos Ice Cream Cones Cake Pops!!!!

Superfáciles de hacer, os dejo la receta adaptada....

Para 6 cake pops necesitais:

• 6 barquillos de helado

• Aproximadamente 200 gr de bizcocho de vainilla, si quereis una receta pinchad aquí y ganache de Chocolate lo suficiente como para poder unificar la masa, aproximadamente 2 cucharadas o un poco más

• Ganache de Chocolate para rellenar los barquillos

• Fondant Icing unos 200 gr coloreado 

• Fideos de colores para decorar

Para preparar el Ganache de Chocolate necesitareis..

• 200 ml de nata para montar
• 250 gr de chocolate negro 52% de cobertura

Y simplemente...

1. Troceamos el chocolate y lo dejamos en una fuente que resista la calor.
2. Hervimos la nata y la añadimos con cuidado encima del chocolate hasta que se vaya derritiendo y con las varillas vamos integrándolo bien hasta que quede una crema.

Para preparar los Cake Pops Ice Cream Cones....

• Se tritura muy bien el bizcocho con un tenedor y a continuación se integra el chocolate.
• Se forman bolas lo más redonditas e iguales posibles y se meten en el congelador.
• Mientras rellenais los barquillos con el chocolate no hasta arriba o se saldrá el chocolate os lo digo por experiencia ^_^
• Ahora sacáis las bolitas y las colocáis con cuidado encima y lo meteis todo de nuevo en el congelador.
• Preparamos siguiendo la receta el fondant icing lo más espeso posible, lo coloreais con el color o colores que más os guste (importante el colorante ha de ser en gel o pasta, yo he utilizado Wilton)
• Sacais los cake pops del congelador y vais decorándolos con el fondant icing con cuidado de que no gotee que no os pase como a mi, que por no esperar acabaron con un toque que parecía que se está derritiendo el helado : )
• Por ultimo añadís  los fideos de colores antes de que se seque el fondant icing.

Y ñaaaaaaaaaaaaammmmmmmmm

Besitos y Feliz Semana!!!