M&M`s Ice Cream

Para inaugurar la temporada de helados os traigo hoy una recetita que os va a encantar, muy facilita de preparar y lo mejor es que no necesitáis heladera : )

Con esta nueva receta participo de nuevo en la campaña MAKE de M&M's una vez más!!!

{Receta M&M`s Ice Cream}

Ingredientes:

• 400 ml de leche entera
• 400 ml de nata liquida
• 100 gr de azúcar
• 2 cucharadas de golden syrup (opcional pero si tenéis mejor)
• 2 buenas cucharaditas de vainilla depende de vuestro gusto!!!
• M&M's un buen puñado

Preparación: 

Ponemos en un bowl metálico todos los ingredientes y mezclamos bien hasta que el azúcar se disuelva, tapamos el bowl y al congelador al menos un par de horas lo sacamos y lo movemos bien con una varilla, al congelador de nuevo al menos una hora, lo sacamos y le pasamos una batidora, y una vez más al congelador y repetimos el mismo proceso, después le echamos un buen puñado de M&M's previamente congelados. Dejamos reposar el helado al menos durante una noche. Y ya está listo para servir :)

Besitos y Feliz Semana!!!

Bizconos o Conos de Bizcocho

Estos falsos helados están volando en casa, son superfáciles de hacer y lo mejor es que a los más pequeños de la casa les encanta!!! 

{Bizconos o Conos de Bizcocho}

Ingredientes para 12 bizconos

• 125 gr de mantequilla sin sal
• 125 gr de azúcar
• 2 huevos L
• 125 gr de harina de trigo
• 1/2 cucharadita de levadura química tipo Royal
• 1 cucharadita de vainilla en pasta 
• 12 conos pequeños

Los ingredientes deben estar a temperatura ambiente

Preparación

1. Precalentamos el horno 180º 
2. En un bowl con varillas mezclamos la mantequilla junto al azúcar durante 5 minutos hasta que la mezcla se ponga blanquecina.
3. Seguidamente añadiremos los huevos junto a la vainilla e integramos
4. Tamizamos la harina junto a la levadura e integramos lo justo.
5. Con la ayuda de una manga pastelera rellenamos no más de 3/4 los conos y los ponemos sobre la rejilla de forma vertical (sino se cae el relleno) y horneamos durante 20 minutos aprox.
6. Dejamos enfriar sobre una rejilla, para ello yo he puesto cuatro bowls y la rejilla encima (así mantenía los conos en vertical)

Ganaché de chocolate Blanco

• 400 gr de nata líquida
• 50 gr de azúcar
• 225 gr de chocolate blanco

Preparación:

1. En un cazo llevamos a ebullición la nata junto al azúcar removiendo, una vez hierva apartamos del fuego y ponemos en chocolate a trozos y dejamos unos minutos. Con la ayuda de unas varillas terminamos de integrar el chocolate.
2. Dejamos templar y lo metemos en el frigo en un bowl hermético durante al menos un día. Montamos con varillas de montar claras.
3. Rellenamos una manga pastelera con boquilla 2D de wilton y ponemos el ganaché en en los conos y para adornar unos funfetti. 

Besitos y Feliz Semana!!!!!

Fiesta Circo - Roberto cumple 4 añitos

Esta semana he estado muy liada preparando el cumple de mi pequeño, he preparado muchas cositas para celebrar sus 4 añitos, cupcakes de chicle, de chocolate, de banoffee, manzanas caramelizadas, galletas,..... en fin que no he tenido tiempo para traeros una receta pero comparto con vosotros algunas de las instantáneas de la fiesta!!

La Tarta Circo que le preparé solo para soplar la velita!!!

Como dio el sol casi todo el tiempo no pude echarle muchas fotos a la mesa dulce cirquense así que con la puesta de sol aproveché y le hice una foto a lo que quedaba,.... ^_^

Estas son las manzanas de caramelo que preparé, me salieron muy bien pero hacía tanta calor que se derretían la próxima vez quiero probar otra receta distinta, estas las hice con mantequilla, azúcar y jugo de limón.

Estos son los cupcakes que preparé, siempre me gusta hacer sabores variados para todos los gustos!!

Besitos y Feliz Semana!!!