HELADO FACIL DE NUTELLA - SOLO TRES INGREDIENTES

Hoy os traigo una de nuestras recetas de helado favoritas en casa, por el Sur casi hemos empezado el verano de pronto y este fin de semana he sacado la heladera que compré hace unos años en Lidl y me he lanzado a usarla con varias recetas

{Helado Fácil de Nutella}

Los tres súper ingredientes son:

• 250 gr de Nutella

• 200 ml de leche entera

• 200 ml nata liquida

Preparación hervimos la leche y la nata en un cazo. Mientras preparamos un bowl con agua y hielo para enfriar ponemos el cazo encima, así enfriamos antes y ponemos la nutella, mezcláis durante unos minutos los ingredientes hasta que queden bien integrados. Metemos la mezcla en un tupper y al frigo durante la noche.

Ponemos en la cubeta de la heladera la mezcla y dejaremos que vaya cogiendo consistencia nuestro helado al menos 25 minutos. A continuación lo pasamos al tupper y congelador al menos 24 horas.

Mi recomendación antes de su uso es sacarlo del congelador al menos 10 minutos antes.

Disfrutad 😋

Esta receta es adaptada de LRF una de nuestras favoritas en casa.

Helado super fácil de Nutella

Esta receta de helado casero de Nutella es infalible, con solo dos ingredientes {si como lo oyes solo dos} y en 30 minutos tenéis un helado supercremoso y rico rico.

{Helado Fácil de Nutella}

Los dos super ingredientes son:

• 400 gr de Nutella
• 500 ml de leche evaporada

Preparación en un robot de cocina con el accesorio de varillas, mezcláis durante unos minutos los ingredientes hasta que queden bien integrados 5 minutos bastará, yo os recomiendo que la leche evaporada esté bien fría en este proceso.

Ponemos en la cubeta de la heladera la mezcla y dejaremos que vaya cogiendo consistencia nuestro helado al menos 25 minutos.

Mi recomendación antes de comerlo es meterlo en el congelador al menos 4 horas y sacarlo antes de servirlo, .... ya me contaréis yo sigo sin palabras de lo bueno que está!!! 

Feliz semana!!!

Nutella CheeseCake {sin horno}

Mmmmm Nutella.....

Este deliciosa tarta de queso de Nutella os adelanto que se va convertir en unas de vuestras favoritas....

... os lo garantizo y sino ya me contaréis cuando la probéis

Una tarta muy fresquita y lo mejor fácil de hacer, y sobre todo de comer : )

Una vez que empieces a comerla no pararás, jejejeje, sobre todo si eres un@ adict@ a la Nutella!!!

Nutella Cheesecake o Tarta de Queso de Nutella {Sin horno}

Ingredientes para una tarta de 20 cm aprox.

Base Galletas.

• 250 gr de galletas digestive
• 100 gr de mantequilla sin sal pomada
• 30 gr de avellanas americanas o normales
• 1 cucharada de Nutella

Preparación

1. Trituramos las galletas junto a las avellanas muy bien, en el mismo bowl añadimos la mantequilla y la nutella integrándolo todo.
2. Seguidamente prepararemos el molde, engrasándolo previamente, yo siempre pongo un papel vegetal en el fondo del molde para poderlo desmoldar más fácilmente.
3. Ponemos la masa de galletas y la aplastamos bien con la ayuda de una cuchara y al frigorífico.

Relleno de crema de queso y Nutella.

• 450 gr de queso philadelphia a temperatura ambiente
• 400 gr de Nutella
• 60 gr de azúcar glass tamizada

Preparación

1. Ponemos en un bowl el queso junto al azúcar glass e integramos muy bien
2. Seguidamente añadiremos la nutella.
3. A continuación ponemos el relleno sobre la galleta y al frigo durante toda una noche, sacar justo en el momento de servir.

Receta adaptada de Nigella Lawson.

Espero que os guste como me ha gustado a mi esta receta!!!! 

Besitos y Feliz Semana!!!

Strawberry Cupcakes

Ya estamos en temporada de fresas!!!! Es una de las frutas que más me gustan, desde bien pequeña. Y es que a mi memoria vienen recuerdos de mi infancia en casa de mi madre con los platos de fresas cortadas con leche condensada o con helado de nata, Mmmm, también me acuerdo de los batidos de fresas, que ricos!!!!!

El fin de semana pasado tuve a unos invitados muy especiales en casa para merendar, y por ello he estado inmersa en un proyecto durante algo más de una semana, el Bouquet Cake ya lo visteis el pasado viernes, fue el centro de atención, un bizcocho de frambuesa relleno de buttercream de fresa...

Pero como no podia ser de otra manera, una tarta se quedaba corta, por lo que buscando recetas y viendo que tenía unas fresas, hice estos cupcakes de fresa con dos tipos de buttercream uno de fresa y otro de nutella.

La receta de los Cupcakes de fresa es de Primrose Bakery (adaptada)

Ingredientes

• 115 gr de azúcar
• 105 gr harina bizcochada
• 15 gr de maizena
• 100 gr de fresas frescas
• 115 gr de mantequilla sin sal
• 4 huevos L

Todos los ingredientes han de estar a temperatura ambiente

Preparación

1. Precalentamos el horno a 170º-180º, mientras preparamos la bandeja de muffins y ponemos las capsulas de papel.
2. En un bowl mezclamos , el azúcar y la mantequilla hasta que se disuelva el azúcar y quede una masa con una textura casi como pomada y blanquita.
3. A continuación pasaremos por un chino las fresas
4. Añadiremos uno a uno los huevos, seguido de la maizena y el puré de fresas. Y mezclaremos muy bien
5. Rellenamos las cáspulas y al horno unos 30 minutos aproximadamente hasta que se hagan.

Para el buttercream de fresa (receta de Victoria) necesitas

• 150 gr de mantequilla sin sal
• 150 gr de azúcar glass
• 3 cucharadas de Hershey de fresa (sirope de fresa)
• 3 cucharadas de nesquik de fresa

Para el buttercream de Nutella

• 150 gr de mantequilla sin sal
• 150 gr de azúcar glass
• 3 cucharadas de nutella

Preparación de ámbos buttercream

1. Primero mezclamos muy bien el azúcar glass con la mantequilla cortada a dados y a temperatura ambiente, hasta que se integre muy bien, unos 5-8 minutos
2. A continuación añadiremos los ingredientes cada uno los suyos!!!;  al de fresa el sipope y el nesquik y al de nutella, la crema de nutella, y mezclamos muy bien
3. Por último decoramos los cupcakes, yo he utilizado mi inseparable, Wilton 1M y florecitas que tenía hechas para la ocasión.

Besos y feliz semana!!