Ya ha comenzado oficialmente el verano, y como no empiezan a apetecer cositas fresquitas, así que nada de encender el horno al menos hasta finales de septiembre ; )
Me gustan las recetitas sencillas, que sin mucho esfuerzo (a veces) sorprendan a invitados, los postres en vaso son unas de mis debilidades, trabajo en el sector turístico desde hace muchos años y en los pocos cócteles que a veces he asistido siempre me han encantado como famosos dulces lo han reinterpretado en pequeñas miniaturas o bien en vasitos.
Son tan pequeños que no tardan en prepararse... pero mucho menos en comerlos, así que cuidado a los golos@s que estén en pleno proceso de la dieta biquini porque cuando te das cuenta es como si te hubieras comido una porción XXL de tarta, jejejeje
{Postres en Vasitos: Banoffee pie}
Ingredientes para 6 vasitos
Para la base necesitarás 6 galletas digestives trituradas y 1 cucharada de mantequilla derretida, lo mezclamos y lo vamos poniendo en la base del vasito, presionando un poco con ayuda de una cuchara.
Seguidamente cortamos 2 plátanos maduros a rodajas y los repartimos en los vasitos
Echaremos a continuación el dulce de leche, son 2 cucharadas por cada vasito
Montamos 200 ml de nata que debe de estar muy fría y con una manga pastelera terminamos de rellenar cada uno. Espolvoreamos para terminar un poco de cacao en polvo.
Y voilá en 10 minutos tendréis vuestros postres preparados!!!
La ganadora del sorteo Libro Sweetapolita es Judith Pérez!! Felicidades!! Envíame un e-mail : )
Besitos y Feliz Semana!!
