Polo Brownies

Ayer por la noche me dio por hornear unos brownies para merendar esta tarde, y con la calor que hacía pensé en que mejor forma que disfrutar de unos brownies con un helado de vainilla, pero como no tenía, busqué una alternativa y transformé los brownies en Polo Brownies ^_^

{Receta de Polo Brownies}

Ingredientes:

• 200 gr de chocolate negro Nestle Postres
• 225 gr de mantequilla sin sal
• 4 huevos L
• 225 gr de azúcar
• 75 gr de harina de trigo
• 75 gr de nueces troceadas

Preparación:

1. Precalentamos horno a 170º
2. Preparamos un molde cuadrado de 20x20 cm
3. En un cazo derretimos la mantequilla junto al chocolate y dejamos que enfríe a temperatura ambiente.
4. Mientras en un bowl con una varilla de mano batimos los huevos y le añadimos el azúcar y después la harina, por último incorporaremos la salsa de chocolate y las nueces.
5. Rellenamos el molde y horneamos durante una hora aproximadamente, hasta que al introducir una varilla en el bizcocho salga limpia.
6. Dejamos enfriar unos 10 minutos y desmoldamos y dejamos enfriar sobre rejilla, cuando esté frío lo envolvemos en papel de aluminio y al frigo todo un día.

Decoración:

• Palitos madera de helados
• Candy Melts
• Sprinkles

Cortamos el bizcocho en rectangulos pequeños cuando esté frío, insertamos a continuación el palito. Mientras calentamos los candy melts y con la ayuda de una cuchara o una espátula pequeña los ponemos sobre los brownies con cuidado, por último decoramos con sprinkles y a comer!!!!!!

Besitos!!!