Una de las tartas más fresquita y rica, rica que yo conozco, la primera vez que la probé fue hace unos añitos cuando estaba embarazada de mi peque, y desde entonces, se ha convertido en una de las tartas de verano favoritas en casa...
Una recetita muy sencilla de hacer, sin necesidad de encender el horno....
Esta receta es la de Webos Fritos, aunque por la red hay muchas,...
Tarta 3 Chocolates {sin horno}
Ingredientes:
- 150 gr de chocolate negro
- 150 gr de chocolate con leche
- 150 gr de chocolate blanco
- 100 gr de azúcar
- 750 ml de nata
- 750 ml de leche
- 3 sobres de cuajada
Para la base (dependiendo de la base a utilizar necesitareis más o menos galletas):
- Medio paquete aproximadamente de galletas digestive trituradas
- 100 gr de mantequilla derretida
Preparación:
- Empezamos mezclando las galletas con la mantequilla derretida y la ponemos en la base de nuestro molde (yo he utilizado uno de 18 cm desmoldable, es más cómodo) Metemos la base en el frigo mientras preparamos la primera capa!! para continuar preparando los chocolates:
- Primero el chocolate negro para ello en un cazo ponemos a hervir 250 ml de leche con 250 ml de nata y 50 gr de azúcar, cuando hierva añadiremos el chocolate negro troceado y lo derretimos, una vez hecho esto añadiremos un sobre de cuajada y lo herviremos todo sin dejar de remover durante unos 3 minutillos.... sacamos el molde del frigo y ponemos la capa de chocolate, y volvemos a meterlo al frigo.
- Seguiremos con el chocolate con leche, hacemos el mismo paso anterior,... pero añadiendo el chocolate con leche... sacamos del frigo el molde y ahora un truquillo, con la ayuda de un tenedor "arañamos" con cuidado la parte superior, para que hacemos esto preguntaréis? pues para que las capas se unan así cuando la cortamos no se nos separarán!!! Volvemos a meter la tarta en el frigo, en este punto yo he esperado unos diez minutillos antes de hacer el chocolate blanco.
- Pasados diez minutos desde que metimos la tarta en el frigo, empezamos a hervir otros 250 ml de leche con 250 ml de nata, a continuación echaremos troceado el chocolate blanco y derretiremos, en este punto echaremos el sobrecito de cuajada y como en los pasos anteriores removeremos durante unos 3 minutos, entonces apartamos del fuego, sacamos la tarta y volvemos a pasar por la superficie el tenedor, como antes. Echamos a continuación el chocolate blanco y al frigo ahora 24 horas hasta que cuaje todo,..... y después la mejor parte como sabéis ya a comerla!!!!!
Ya me contaréis que os parece la receta!!!!!!! A nosotros nos encanta!!!!!!
Besitos y Feliz Semana
